Bahan :
1 buah tahu besar, potong 8 kerok bagian tengahnya
1 butir telur kocok lepas
Wortel diparut kasar
Daun bawang diiris halus
250 gram terigu
Garam secukupnya
Air es secukupnya
Cara Membuat :
1.Parut kasar wortel lalu campur dengan kocokan telur dan kerokan tahu serta diberi garam.Aduk rata.
2.Masukkan campuran tahu ke dalam tahu yang sudah dikerok lalu kukus selama 15 menit.Angkat, dinginkan.
3.Buat adonan terigu, garam, air es, dan irisan daun bawang, aduk rata.
4.Celupkan tahu isi tahu tersebut ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas.
(Sumber : resepmasakanku.com)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar